Xucrut clàssic

Chucrut clásico deliciosamente acid con col de invierno rallada.

Chucrut clásico deliciosamente acid con col de invierno rallada.

Xucrut de col llombarda

Una acolorida versió del nostre xucrut clàssic amb saborosa ...

Una acolorida versió del nostre xucrut clàssic amb saborosa col llombarda, tallada lleugerament més gruixuda que en la resta de xucruts per fer-la més interessant en boca.

Xucrut de pagès

Col arrissada cruixent i plena de gustos fermentada amb pastanaga ...

Col arrissada cruixent i plena de gustos fermentada amb pastanaga i ceba.

“Curtido” salvadorenc

Una versió fermentada de la clàssica amanida de col ...

Una versió fermentada de la clàssica amanida de col picant salvadorenca. Plena de verdures cruixents, amb chayote, el picant dels bitxos verds i la frescor de la farigola.

“Curtido” guatemalenc fermentat

La nostra versió fermentada de la clàssica guarnició guatemalenca ...

La nostra versió fermentada de la clàssica guarnició guatemalenca Col d’hivern, pastanaga a tires, pebrot, remolatxa, ceba i orenga.