Kombucha La Valiente encontró sus raíces en Hawaii donde los dos fundadores; Mireia y Javier descubrieron la Kombucha por primera vez en 2013. Más tarde viajaron a California conocer y aprender el oficio y en 2016, los dos se habían mudado de regreso a Tarragona y comenzaron su propia producción de Kombucha. La Valiente produce Kombucha artesanal en pequeños lotes utilizando técnicas tradicionales y respetando estrictamente los tiempos de fermentación. Se elabora con ingredientes ecológicos y naturales de fuentes agrícolas responsables y nunca se pasteuriza, por lo que conserva todos los beneficios de una bebida fermentada naturalmente de este calibre.

En Ferment 9, hemos llegado a un momento en el que el espacio es esencial. Como tal, hemos decidido trabajar en colaboración con Kombucha La Valiente para nuestras necesidades de producción de Kombucha ya que sentimos que sus valores coinciden perfectamente con los nuestros. Hemos enviado nuestras vasijas de fermentación de Kombucha a Tarragona donde el equipo de La Valiente suministrará a Ferment 9 formatos exclusivos de su propia kombucha y también se convertirá en el nuevo hogar de la kombucha de Ferment 9. Se elaborará siguiendo nuestros métodos tradicionales y con nuevos sabores y recetas.

¡Esto es exclusivo de La Valiente para Ferment 9!

“Queremos traer GUT FEELINGS a nuestros clientes por medio de una KOMBUCHA que sea rica en nutrientes, sabores y valores. ¡Ese es el espíritu de La Valiente! «

Kombucha La Valiente

“A todos nos apasiona la KOMBUCHA y estamos obsesionados con la CALIDAD; rasgos que experimentarás en cada botella! «

Ferment 9