formatge Za’atar arrodonit

Es recobreixen amb una barreja d’espècies tradicional libanesa, za’atar, abans de madurar. Aquests formatges contenen bacteris vius de l’àcid làctic (probiòtics), que aporten a l’acidesa característica desitjable en qualsevol formatge. Tots es maduren durant un mínim de 2 mesos en un rang de temperatura d’entre 2 i 4 graus. Consumir preferentment abans de la data, veure embalatge. Un cop obert consumir abans de 7 dies i conservar com s’indica en l’etiqueta. Al·lèrgens: anacards, blat torrat (gluten) i llavors de sèsam.